感謝祭２０１６

今年は義父母がちょうど引越しの最中なので、我が家で感謝祭のディナーを作る事になりました。

前日には義妹一家が来て、子供達はさっそくいろいろなポーズで写真を撮らされていました。（とくにカメラマンとかいう訳ではないのですが・・・）甥は１６歳で１７５ｃｍ、姪は１４歳で１７２ｃｍくらいでしょうか。巨人です。

１０キロあるターキーは一週間前に購入。だいたい冷凍で売っていて、何日もかけて冷蔵庫で解凍します。この間他のものが冷蔵庫に入れられずに不便なこと！

他にもサイドディッシュを４種類くらいは用意するのですが、幸いキャセロールといって、グラタンのように既に調理済みのものをオーブンで焼くものが多いので、前日に準備しておいて、当日焼くだけですむようにしておきます。

幸い義弟が頼めば何でも手伝ってくれる人なので助かりましたが、どうやらこれからは感謝祭とクリスマスはうちで集合になるようなので、これからもいろいろとお世話になる事でしょう。