たまごのおはなし：cage-freeとfree-rangeの違い。

昨日はブログの更新をさぼってしまいました。代わりに何をやっていたかといいますと、卵や食肉についていろいろネットで検索をしていたのです。

アメリカのスーパーで卵コーナーをのぞくと、ちょっと高めのCage-Free やFree-Rangeを見かけると思います。この二つの違いがずっと分からなかったのですが、いろいろ調べた結果どうもこういうことらしいです。

Cage-Free：檻に入れられていない状態で育てられたニワトリ

Free-Range：外に出られる環境で育てられたニワトリ


恥をしのんで告白しますが、実はFree-Rangeというと、

こんな感じの、幸せそうなニワトリを想像していたのですよ。


ところが実際は・・・

こんな感じらしいですよ。かなりショック・・・。しかも「外へのアクセスがある環境」というのがキーワードらしく、本当にニワトリ達が外へ出られるのかは分からないし、１日最低何時間は外で過ごすというような決まりもないそうです。

「Organic and cage-free」なんていう謳い文句につられていた自分のナイーブさが情けなくなりました。この状況（↑）だって、一応有機飼料を与えられていれば「オーガニック」扱いという訳です。

そこでいろいろ調べたのですが、Humane Farm Animcal Careという非営利団体があり、そこから認定された食肉や卵は、人道的に扱われた動物から由来するものらしいです。そのウェブサイトへ行くと、その団体が認定した食肉や卵を取り扱う店舗が検索できるようになっています。(分かりづらければこちらから）

ちなみに、日系スーパー「ニジヤ」に置いてあるduBretonナチュラル・ポークもリストに載っていましたが、なぜニジヤは取り扱い店舗として記載されていないのでしょうね？今度聞いてみようと思います。

今食べているものの２倍、３倍するのでしょうが、その分食べる量を減らせばいいので、今度買ってみようかなと思っています。

っていうか、その前にもっと納豆食べようっと。

ボール遊び

今日は泰造が珍しく１人遊びをたくさんしてくれました。ずっと裏庭にいたのですが、お陰でずいぶんと庭仕事がはかどりました。

夕方春奈を迎えに行ってからも、更に裏庭で遊びました。ずっと私が面倒くさがってボール遊びをしなかったので、春奈は最近ようやくボールをキャッチできるようになりました。

途中でずっと前から気になっていた歯が痛み出したので歯医者に電話したら、明日診てもらえるとの事。でも明日は泰造がいるし、どうしようかなぁと思いつつ、かな～り遠慮がちにだんなに頼んだら、うちに置いていっていいと言ってくれました。やった～。最近またテレビとＤＶＤをかなり制限するようになったので、明日は特別トイストーリーでも見せれば９０分持つと思います。

あ～なんか、またすごい出費になりそうで怖いなぁ。

北風は西に吹く。

昨日たくさん遊んだせいか泰造が１３時間も眠り、春奈が遅刻してしまいました。

今日はプレイデート。焼けるような日差しのなか、暑い暑いといいながらも３時間半も公園にいました。だんだん人数が増えて、今１０人くらい集まるのではないでしょうか。

またしても、公園脇の斜面で砂にまみれて遊ぶ子供達。

そして昨日も遊んだ、りりちゃんのお友達とも最後の方少しだけ遊びました。春奈がいたらもっと一緒に遊んだんだろうけどなぁ、残念。

夕方は裏の遊歩道脇にある斜面で遊び(何かこんなのばっかり）、

久々に庭で遊びました。だんだん日が長くなってきているのが分かって嬉しくなります。

明日は涼しくなりそうなので、トーリーパインズでも行こうかな。

彫る方もチェックしてあげなよ・・・。

隣りでカールを食べる人。

それはうちのだんな。


午後１１時にカール。しかも袋ごと。高校生のようです。


さて今日はりりちゃんのママに誘われて、ソラナビーチにある公園へ行ってきました。うちだけ張り切って１０時に到着。まずおやつのりんごを丸かじり。

しばらくしてりりちゃん登場！泰造は一緒にいられて嬉しいのに、何もしていないりりちゃんを何度も叩いたり突き飛ばしたり。ＤＶなやつです。いつもごめんね、りりちゃん。

そして今日は、りりちゃんの大親友とも初プレイデート。顔つきが春奈の小さい時によく似ていて、見ていると春奈が小さかった時の事を思い出してしまいます。しかも弟がいるので、余計に春奈とイメージが重なってしまいます。

ビーチのすぐ前にある公園だったので、少しだけ砂浜へ出て遊びました。

春奈とりりちゃんのお友達。手をつなぐ後姿を見て、あぁ女の子がもう１人いたらこんな感じだったのかなぁと妄想。

明日はもう月曜日か。週末あっという間だったなぁ。

今日も凧揚げ

今日は特に予定なし。

春奈を送りに行ってからうちへ戻ると、裏の遊歩道からゴゴゴーッとものすごい音。見に行ってみると、ユーカリの木を伐採するお兄さん達の姿がありました。

一応命綱をつけているようでしたが、それにしてもよくあんな高いところでのこぎりはチェーンソーを使いこなせるものです。矢印のところがお兄さんのいた所です。

泰造は、あぶなくない距離を保ちつつ、枝をのこぎりに見立てて、「にわか木こり」になって遊んでいました。

伐採された樹木は、その場でシュレッダーにかけられウッドチップになります。

一方泰造君はその頃、土まみれに・・・。

お昼前、春奈のプリスクールにバイオリニストが演奏に来たので泰造を連れて覗いてきました。隣に座る泰造の肩に手をやる春奈。

午後はまたしても私が１時間昼寝をしてしまい、泰造はその間テレビというパターン。そのあとは凧揚げ。そういえば、昨日も凧揚げしてました。

明日は、春奈が通う日本の幼稚園にヘルパーとして行ってきます。

うちの２階に住むキング

今日は珍しく冷え込んで、朝１０時の気温が１２度。

公園で、春奈と同い年の男の子とプレイデート。早めに到着したのでサッカーボールを蹴ったり、

凧揚げをしたりしました。

泰造のお友達は、お兄ちゃんとサッカーしているせいかとっても上手。泰造も年上の男の子に遊んでもらえる機会がほとんどないので、いい刺激になるようです。

公園脇にある斜面がお気に入りで、２人して意味もなく茂みに飛び込んだり、枝や石ころを拾ったり。春奈もこういう所で遊ぶのは大好きだけれど、枝を振り回したりはしないので、この２人を見ていると、やっぱり男の子だなぁと思います。



うちに帰る頃には砂ぼこりで真っ白。公園にあったバーベキューグリルを見て「バーベキューがしたい！」と言うので買い物をしてから帰宅。バーベキューと言えば男の仕事なので、私はグリルの使い方も分からず戸惑ったのですが、だんなは２階で仕事をしていたので、初挑戦してみました。

私がソーセージの焼け具合を見に庭に出るたび、泰造もベイリー用のドアから出たり入ったり。

アメリカのソーセージはびっくりするくらい脂がギトギト、そして口の中が痛くなるくらいしょっぱい事が多いのですが、今日買ったソーセージもまさにそんな感じ。泰造も半分食べて「しょっぱい。もう食べない」

あ～もったいない、と思っていると、においを嗅ぎつけて２階からカサカサと登場した人がおりました。そうだ。うちにはキング・オブ・ジャンクフードがいたではないか！！

横目で見ていると、あんなにしょっぱいソーセージを２本もササッとペーパーナプキンにのせ、またカサカサと２階に戻っていったのでした。

明日は節分。春奈のお友達の家へ行って、一緒に豆まきをする予定です。

子供がいたら、半分じゃ済まないんだろうなぁ。



パイレート・ジョーク

今月で４歳と１０ヶ月になった春奈。毎日のように、お絵かきやら工作やらをプレゼントしてくれます。今日はプリスクールの園庭に落ちていた椿の花をプレゼントしてくれました。しかも珍しくパパの名前も入ってる！！ので、だんなの机の上に置いておきました。

ここ数ヶ月、見ている方が心配になるくらい忙しくしているだんな。午後１１時の今も当然家にいませんが、帰ってきてこれをみたら喜ぶに違いありません。

ささ、今日はもう寝ようっと。



アメリカ人って、ほんとジョークが好きだよなぁ。